Aujourd'hui une recette toute simple mais très bonne et complète...
Pour cette recette il vous faudra :
Un demi chorizo
Un oignon
Du riz à risotto
Un bouillon Cub
Un peu de crème fraiche
Du parmesan
On attaque:
Faites chauffer de l'eau avec un bouillon
Coupez le chorizo en petits morceaux, puis faites-les revenir quelques minutes dans une grande poêle.
Rajoutez l'oignon coupé fin jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Versez le riz, une fois qu'il est translucide, commencez à verser une louche de bouillon, mélangez et une fois le jus absorbé, recommencez jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit, l'opération dure à peu près 45 minutes.
Rajoutez la crème fraiche et le parmesan pour finir par une touche moelleuse...
Vous pouvez à présent déguster votre plat.
Je vous souhaite une belle journée.
Audrey.
XXX.
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