La recette des Cookies...

Bonjour, bonjour...

Aujourd'hui je vais vous parler cuisine.

Et pour ma première recette, je vais opter pour la recette préféré de tout le monde...
LES COOKIES...

Pour ceux qui ont déjà le thermomix, ils doivent avoir la recette car elle est sur Ma cuisine au quotidien...

Mais je vous la donne quand même pour ceux qui ne l'aurait pas...

Il vous faut :

-140g de chocolat noir en morceaux

-130g de beurre en morceaux

-100g de sucre

-100g de sucre roux

-1 oeuf

-2 c. à café de sucre vanillé

-180g de farine

-1/2 c. à café de bicarbonate de sodium

-1/2 c. à café de levure chimique

-1 pincée de sel

Maintenant que vous avez tout, on se lance :

-Préchauffer le four à 180°C. Tapisser 2 plaques à patisserie de papier cuisson et réserver.

-Mettre le chocolat dans le bol et râper 3 sec/vit 6. Transvaser et réserver.

-Mettre le beurre, le sucre, le sucre roux, l'oeuf et le sucre vanillé dans le bol et mélanger 2 min/vit 3.

-Ajouter la farine, le bicarbonate, la levure et le sel, puis mélanger 40 sec/vit 4.

Ajouter le chocolat rapé et mélanger 30 sec/ vit 2. Former des boules de pâte de la taille d'une noix et les disposer sur les plaques en les espaçants de 5 cm. Enfourner les plaques une après l'autre 10/12 min (dans mon four je les mets 15, donc à surveiller quand même) à 180°C. Laisser refroidir...

Voilà voilà pour cette recette.
À vous de jouer maintenant.
N'hésitez-pas à m'envoyer vos photos et appréciations.

Bonne journée.

Audrey.
XXX.